Remissvar 2009-08-11 dnr 1896/2009

    SLV
    Att: Leo Jager
    Box 622
    751 26 UPPSALA

    Dietisternas Riksförbund tackar för möjligheten att få besvara remissen och lämnar härmed synpunkter.

    Förslag till ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 1993:21) om näringsvärdesdeklaration och (SLVFS 1997:30) om vissa livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning


    Generellt lättläst och bra.

    Det är bra att fler näringsämnen kommer att deklareras i framtiden, samt att RDI har ändrats till aktuella siffror.

    Vi undrar varför molybden ska deklareras?

    Det vore bra om bakgrunden till just föreslagna näringsämnen kunde redovisas.

    Välkomnar att ordet kostfiber ersätts med fiber (det är väl det begrepp människor i dagligt tal använder sig av), det kommer att förenkla.

    Vidare är det också välkommet med nya omräkningsfaktorer för beräkning av energivärde, framför allt gällande fiberrika livsmedel.

    för Dietisternas Riksförbund
    Karin Fritz